博多なすとトマトのチーズフライ (4人前) 博多なす 2本 トマト 2個 万能ねぎ 1/3束 とろけるチーズ 10枚 青じその葉 4枚 ベーコン 10枚 小麦粉 適量 パン粉 適量 とき卵 適量 揚げ油 適量	博多なすとトマトのチーズフライ 博多なすは輪切りにして、小麦粉をまぶしてチーズと半分の大きさに切った青じその葉をはさむ。 トマトは、くし型に切り、切込みを入れて、5cmの長さに切った万能ねぎとチーズをはさみベーコンで巻く。 (1)と(2)に、小麦粉・とき卵・パン粉の順につけて、揚げ油で色よく揚げる。 博多なすとトマト!!食材のマッチングを楽しんでください。シーザーサラダドレッシングがよく合います。