仙台長なす

東北地方には岩手の「南部長なす」秋田の「河部長なす」そしてこの「仙台長なす」がある。この茄子は、その昔、伊達正宗が朝鮮の役に出陣した折、博多に立ち寄り長なすを持ち帰ったものだといわれています。果実は黒紫色で細長く、先端は尖っています。 果実の長さは8〜10ｃｍ、幅1.3〜1.5ｃｍ